杂粮烘焙_铭鑫微波质量好_五谷杂粮烘焙机械

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济南铭鑫微波设备有限公司

五谷杂粮微波熟化设备_杂粮微波熟化设备_五谷杂粮微波熟化设备价格_济南铭鑫微波设备有限公司

五谷杂粮微波熟化设备主要针对豆类、花生、瓜子、杂粮等农副产品的深加工,是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部,小型五谷杂粮烘焙机,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,杂粮烘焙,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。

一、主要技术参数:

电源:三相五线380V±10%  50MHz±1%

频率:2450±50MHz

额定输入视在功率:32KVA

微波输出功率:20KW

环境温度:-5~40℃

相对湿度:≤80%

空间无易燃易爆气体

传送速度:0~5m/min(可调)  

外型尺寸(长×宽×高):约9000×665×1800㎜

微波泄漏: 符合国家GB10436—89标准

         符合GB5226电气安全标准




微波黄豆熟化机 微波熟化设备优点:

黄豆微波烘烤膨化设备选用食品级不锈钢材料精工细作,五谷杂粮烘焙机械,符合食品QS认证的需求,省时省力,深受广大客户欢迎!大豆烘烤微波熟化设备可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的大豆烘烤微波熟化设备,我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,小型杂粮烘焙机,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。

1、微波熟化的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。

2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。

3、熟化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。

4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得绿色食品的良好手段。


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