食品机械设备CE证书办理

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深圳市华科检测技术有限公司

食品机械设备CE证书办理

食品机械产品属于通用设备类,多属于无需生产许可审批便可以进入的行业,门槛比较低,而发展成熟的企业除了不断推出新产品,建立竞争优势外,也开始关注专门认证部门对企业产品的认可,这方面一些欧美国家走的比较靠前,在很多行业都有准入机制。比如ce安全认证,只有通过ce认可的才可以进入欧洲市场销售产品,不少食品机械出口厂家都已经办理了此认可。食品机械设备CE证书办理的要求及注意事项有哪些呢?下面亿博小编讲解一下,我们一起来看看吧!

CE认证对食品加工设备的卫生要求

若机械设备拟用于制作和加工食品(如烹饪、冷藏、解冻、冲洗、搬运、包装、储藏、运输或销售等),它的设计和制造必须能避免任何感染、致病或传染的危险,并且必须遵循下列卫生规定:

1、与食品接触或拟接触的材料必须满足相关指令规定的条件。机械设备的设计和制造必须使这些材料在每次使用前能够得到清洗。

2、所有表面(包括接缝)必须是光滑的,不得有可能使有机材料藏身的凹凸之处;

3、 组合设备在设计上必须能将凸出、边缘及凹陷减至小限度,好使用焊接或连续接合,除了技术上无法克服者外,不可使用螺钉、螺钉头及铆钉。

4、 与食品接触的所有表面都必须是容易清洗及消毒的。可能情况下应取下拆卸方便的部件之后进行清洗和消毒。内表面必须是圆角弯曲,以便于清洗。

5、 从食品中产生的液体以及清洁液、消毒液和漂洗液必须不受阻碍地从机械设备内排出(可能的话,以某种“净化”状态排出)。

6、机械设备的设计和制造,必须能防止任何液体或生物(特别是昆虫)进入,以及防止任何有机物积蓄在无法清洁的区域(例如对没有安装在支架或脚轮上的机械设备,在机械设备及其底座之间加封,或用密封部件等)。

7、 机械设备的设计和制造必须不能使辅助物质(如润滑剂等)进入并与食品接触。必要时,机械设备的设计和制造必须能便于检查是否一直符合此要求。


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