新加坡美国订单纷至沓来 柳州企业加速生产网红小吃螺蛳粉

   日期:2020-04-06     来源:食品机械网    作者:食品机械网    浏览:3380    评论:0    
核心提示:由广西柳州市两家螺蛳粉企业生产的6.5万余袋预包装螺蛳粉,31日经海关检验合格将出口至美国、新加坡。这些螺蛳粉漂洋过海后,由当地代理商分销至超市,成为当地民众的“盘中餐”。上个世纪70年代末发源于柳州

由广西柳州市两家螺蛳粉企业生产的6.5万余袋预包装螺蛳粉,31日经海关检验合格将出口至美国、新加坡。这些螺蛳粉漂洋过海后,由当地代理商分销至超市,成为当地民众的“盘中餐”。

上个世纪70年代末发源于柳州路边摊的螺蛳粉,因汤料由螺蛳熬成而得名。如今,螺蛳粉生产已步入工业化,每天约有200万袋预包装螺蛳粉销往海内外。

因受新冠肺炎疫情影响,柳州螺蛳粉出现“一包难求”的情况。不仅中国国内订单激增,海外订单也纷至沓来,促使柳州螺蛳粉企业开启加速生产模式。

“今天有两个批次共4.7万多袋螺蛳粉出口美国。”柳州市得华食品有限公司市场部经理颜晶晶介绍,该企业螺蛳粉日产量为12万至13万袋,因销量激增,国内订单已排到6月。网络销售已改成预售模式,下单后40天内发货。

为了开足马力生产,春节以来,该公司一直忙着招募工人,并增加了夜班生产班次。

出口到新加坡的螺蛳粉来自广西御品香科技有限公司。该公司生产厂长韦远存介绍,该企业日产量两三万袋,为了应对螺蛳粉的供不应求,正忙着将生产线由两条增至五条。届时,日产量可达5万袋。该企业还将发放疫情补贴,以此激励员工鼓足干劲。

虽然企业已经开启了加速生产模式,仍难以应对目前订单的激增。颜晶晶介绍,随着海外疫情的暴发,海外订单也不断增加。4月该企业已安排5个批次出口至美国、加拿大、澳大利亚、新加坡等国。因受企业生产能力影响,许多海外订单来了也不敢接下。

海外订单不止“飘向”前述两家企业。柳州海关关员吴春兰介绍,目前,柳州多家获得出口食品备案的螺蛳粉企业都接到外贸订单,正在与海关对接相关出口事宜。

为支持企业扩大出口,柳州海关通过前期介入,了解企业在进出口过程中遇到的问题并协调解决。吴春兰表示,柳州海关还密切关注国外形势,搜集国外官方最新法律法规及要求,通过社交平台及时告知企业。

据柳州市商务局统计数据显示,目前,柳州螺蛳粉产能达到日均200万袋,规模以上企业的订单量比同期增长了3倍以上。



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